特許 第6161099号（イットリウムを含むミネラルを用いた安心安全な保存料）

ミネラル分として、イットリウム0.001～3.5質量％、硫黄9.0～99.969質量％、鉄、カルシウム、マグネシウム0.01～20.0質量％、マンガン、亜鉛、ニッケル、カリウム、ケイ素0.01％～5.00質量％、銅、コバルト、リン、ナトリウム、クロム0.001％～3.50質量％を含有する（ヒューミッシェールなどの）保存料を0.000001質量％～10質量％含有させることを特徴とする食品の保存方法。